連云港特產桃林燒雞
      
        桃林燒雞至今已有兩千多年的發展歷史，它源自馬陵古道旁的軍事家孫臏，起義軍首領黃巢，抗金名將韓世忠、開國元勛陳毅等著名軍事家決戰過的桃林古鎮。

                

        傳說春秋戰國時期，齊國名將孫臏與魏國將領龐涓決戰于東海縣西部丘陵的馬陵古道，即現在的桃林鎮附近。雙方軍士饑腸轆轆，孫臏知道，要想贏得戰機就必須盡快補充軍需。然而當地山村農家糧食稀少，只有滿山的雞群可供食用。于是孫臏就動員隨軍廚師變著花樣為軍士做燒雞充饑，久而久之“桃林燒雞”便名聲大振。

               

        早在明清年間，蘇北地區便有“覽古道，吃桃林”之說，千百年來“桃林燒雞”成了當地人必備的節日和喜慶佳肴，并將其作為饋贈親友的******禮品。“連云港馬陵食品有限公司”繼承和發揚了這一歷史文化，生產制作的“桃林馬記”牌燒雞系列產品在加工工藝上，秉承傳統的工藝精髓，將祖傳配方與現代技術完美結合，通過與江蘇省農科院農產品加工研究所的通力合作，不斷探索研究，與時俱進，融入了國人“民以食為天，食以安為先”的飲食理念，做出的燒雞產品具有高蛋白、低脂肪、皮薄肉嫩、臘香可口的特點。既有濃郁的古樸風味，又擁有鮮明的時代特征，食之則有滋陰益氣之功，暖胃生津之效，健康美容之能。

             

         桃林燒雞，以馬陵山萬畝山林養殖場放養的優良品種雞為主體，配以幾十種天然香辛料，確保了綠色食品的內在品質，曾多次在連云港市舉辦的民間美食賽事中榮膺桂冠，并被連云港市名牌戰落推進委員會樹為名牌產品，2000年在國家商標局注冊了“馬記”商標，享有專用權，2007年順利通過了國家農業部“無公害”農產品認證和產地認證，以及國家質量技術監督檢驗檢疫總局的“QS”認證，成為全國食品市場準入質量合格產品。
 
       “初嘗燒雞肉，余香十日稠”。正是因為桃林燒雞有著獨特的風味和保健功能，才能贏得發展新優勢。連云港馬陵食品有限公司一貫兼承“管就高標準，干就創一流”的工作準則，以“食品工業是道德工業”為理念，全力實施綠色品牌戰略。在選料、工藝、配方、設施和質量管理等方面全方位采用現代型企業經營理念，已形成集科研、養殖、屠宰、加工、銷售于一體的整條產業鏈，傾力打造港城卓越精品，滿足眾多消費者的需求。